「黒房すぐり」または「黒すぐり」と呼ばれるスグリ科の植物で酸味が強く、生色に向かないため、ジャムやジュースなどの加工品のほかリキュールから作られるカクテルは世界的に有名です。 アントシアニンの量は、ブルーベリーをはるかにしのぎ、また、ビタミンCはオレンジの3倍も含まれています。 ピントフリーズ現象への効果だけではなく、
